mercredi 12 mai 2010

Flan Au Thon















Préparation

Passez au mixer 200 g de Thon en boîte au naturel égoutté.

Mélangez la purée obtenue à 4 oeufs battus et 150 g de crème fraîche.

Assaisonnez et joignez 2 c à soupe de persil haché.

Versez la préparation dans un moule et faites cuire à four chaud pendant 30 mn au bain-marie.

Servez avec une salade ou un coulis de tomates