Baghrir

Ingrédients :* 250 g de semoule (150g moyenne et 100g fine)* 45cl à 50cl d'eau tiède* 1 sachet de levure chimique* 8g de levure de boulanger (délayer 2 cuillère a café dans de l’eau tiède)* 1 c à s de sucre semoule* pincée de sel* 2 c à s de maïzena (vous pouvez vous en passe)Préparation :Mixer les ingrédients dans un robot pendant 5min pour éviter tout les grumeaux.Verser dans un saladier et couvrirPatienter une demi heure Chauffer une poêle téfal (ou autre antiadhésif)Mélanger à l'aide de votre louche te commencer à faire cuire quand la cuisson de la 1 baghrira est termine déposer un dé de beurre que vous frotter avec toutes la surface pour que les pièces ne se colle pas à la fin servir avec du miel