mercredi 27 mai 2009

petits pains Turcs











Ingrédients:

2 verres de lait tiède
1/2 verre d'huile
1 blanc d'oeuf
1 Levure de bierre
1 Levure chimique
Sanouj (facultatif)
Farine (de sorte à ce que la pâte soit légère) Laisser reposer 1heure. Former des boules , former en longueur avec de la farine ou de l'huile (je préfère la farine) et former des noeuds. Badigeoner avec un jaune d'oeuf et enfourner.