المقادير:نصف كيلو بطاطا صغيرة مقشرة كوب لبن نصف كوب طحينةحبتين ليمون 2 فص ثومنصف كوب ماءملعقة صغيرة ملحالطريقة: - اسلقي البطاطا بماء مملح , ثم قطعيها . - ضعي البطاطا مع بقية المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تهرس . - ضعي المتبل في الثلاجة مدة عشر دقائق ثم قدميها بعد تزينها حسب الرغبة .
