الكليجه

المقادير:6 بيضات 2 ملعقه بيكينج باودر 2 كأس سكر كأس ونصف زيت كأس حليب نيدو (باودر) نصف بيالة ماء هيل وزعفران 4كيلات دقيق الطريقة: تخلط السوائل مع البيض ثم البيكينج باودر والسكر والحليب وثم الطحين والزعفران والهيل ويشكل اقراص ويدخل الفرن وبالهناء ملاحظه: أن كنتي لاترغبين بأن تكون الكليجا صلبه عليك بااستبدال مقدار من الزيت بالزبده ..