lundi 29 septembre 2008

كرات الدجاج بالسمسم


المقادير:نصف كيلوا دجاجملعقه ثوم ناعم ملعقه كبيرة طحينملعقه صغيرة ملح وبهارملعقه خرادلبيضه مخفوقهزيت للقىالطريقة: 00يخلاط الجميع حتى تصبح عجينه ثم تعمل كرت و تغمس في البيض ثم السمسم و تقلي في الزيت ثم تقدم
à