أصابع السمسم

المقادير:-نصف كوب زيت -كوبان ونصف دقيق -ثلاثة ارباع كوب سكرمطحون -كوب حليب -نصف ملعقه اكل باكنج باودر, -قليل من الهيل والزعفران -قليل من السمسم.الطريقة: -يخلط الزيت والحليب والسكر والهيل والزعفران. - ثم يضاف الطحين الى ان يمتزج الخليط ويصبح كالعجين اللين. -يشكل على شكل اصابع ويمسح بالبيض من الجميع الجهات - يرش بالسمسم ويوضع في صينيه مدهونه ويدخل الفرن- معتدل الحراره حتى يستوي ويحمر الوجه ويقدم.