المقادير:1 كوب دقيق 2 ملعقه صغيره قرفه5 ملاعق طعام سكر ناعم نصف ملعقه صغيره خميره فورية لقليل من الحبه السوداء كوب الا ربع ماء دافى
الطريقة: تعجن جميع المقادير بالماء الدافى و تترك لتخمر ساعتان . - بواسطة ملعقة صبي من العجينة كرات في زيت حار و تقلب بلطف حتى تحمر و تقدم .
