RECETTE:
500gr de farine
280gr de lait fermenté ou de yaourt
40gr de lait
1cc de sucre
1cc de sel fin
50gr de beurre mou
1cs de bicarbonate de soude
3cs d'olives dénoyautées et hachées
un peu de lait pour dorer et graines pour garnir
mettre tout les ingrédients dans la MAP; une fois la boule de pate formée et bien lisse, la retirer et la pétrir légèrement, elle est très agréable à manipuler, en détacher plusieurs morceaux (7 pour moi) et en former des pains en les allongeant un peu, les déposer sur une plaque sur papier sulfurisé et badigeonner de lait, faire des entailles à la lame et parsemer des graines (nigelle ou sésame) ,
enfourner a 180° pour environ 20-25min
