Truffes aux pistaches

INGREDIENTS75gr de beurre ramolli75 gr de sucre glace1/2 cuillere a café de vanille200gr de chocolat noir75gr de pistache concassées "finement"Une poignée de pistache moulues PREPARATIONDans une terrine travailler le beurre en pommage, ajouter le sucre glace et la vanilleFaites fondre le chocolat au bain marie ou dans une casserole sur feu doux en remuant pour obtenir une texture lisse.Incorporez peu a peu la pommade de beurre et les pistaches en poudres, puis laisser durcir au frais.Façonner des boules, les rouler dans les pistaches concassées et disposez dans des caissettesCette patisserie est tout simplement sublime et délicieuse! je vous la recommande