mardi 28 octobre 2008

Cake aux dattes

Ingrédients:
* 250g de farine
* 100g de dattes coupée en petits morceaux
* 100g de noix
* 300g de sucre
* 125g de beurre
* 1 oeuf battu
* 1 leuvure chimique
* 1zeste de citron rape
* 2 c a s d'eau
* un petit peu du sel

préparation:

Faire fondre le beurre avec le sucre et l'eau. Retirer du feu et on le laisse refroidir. Mettre la farine, la levure, le sel, les dattes, les noix, le zeste de citron rape, et l'oeuf battu dans un bol on mélanger avec le le premier appareil. Mettre dans un moule et enfourner dans un four à 180° pendant 25 minutes