lundi 20 octobre 2008

Gelée de fruit

Préparation : 5 mn
Cuisson : 1 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 75 cl de jus de fruit - 4 cuillères à café de gélatine en poudre (ou d'Agar-Agar)
Préparation :

Mélanger 4 cuillères de jus d'orange et la gélatine dans une petite casserole et laisser reposer 5 mn. Mettre le récipient à feu doux, en mélangeant jusqu'à ce que la gélatine ait fondu. Ajouter le reste du jus et laisser un peu refroidir. Verser la gélatine dans un moule et la laisser prendre.