vendredi 17 octobre 2008

Carrés sablés à la ricotta au citron

Carrés sablés à la ricotta au citron
Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Difficulté : Facile
Pour 9 personnes
200 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 oeuf
180 g de beurre mou
100 g de sucre fin
Pour la crème du dessus :
1 citron jus et zeste
100 g de sucre
200 g de ricotta
200 g de fromage blanc
1 cuillère à café de levure chimique
3 oeufs