Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Difficulté : Facile
Pour 6 personnes
1 tablette de chocolat blanc de 180 g
20 cl de crème liquide
2 œufs
Recette proposéepar Virginie Delaveau
1 Faire fondre le chocolat blanc avec un peu de crème liquide.Rajouter hors du feu les 2 jaunes d'œufs.
2 Battre le reste de la crème liquide bien froide en chantilly.Battre les 2 blancs en neige.
3 Incorporer le chocolat fondu avec la chantilly.Puis incorporer les blancs en neige.
4 Répartir dans des ramequins et décorer selon le goût.
Pour finir... Mettre au frais pendant 4 heures avant de déguster.
