Panna cotta pralinée
Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Difficulté : Facile
Pour 4 personnes
Pour 4 petits pots :
150 ml de crème liquide légère
250 ml de lait demi écrémé
100 g de pralinoise
1 g d'agar agar
4 cuillères à soupe de pralin en poudre
1 Dans une casserole, faire fondre la pralinoise dans la crème et le lait mélangés.
2 Quand la pralinoise a fondu, ajouter l'agar-agar et porter à ébullition pendant 30 secondes.
3 Verser dans les petits pots et placer au frais pour plusieurs heures jusqu'à ce que les crèmes prennent.
4 Avant de servir, ajouter sur chaque pot 1 cuillère de pralin
