samedi 11 octobre 2008

Sfiriya

Ingrédients

1 poulet, une poignée de pois chiches, 1 oignon, 250 g de biscottes, 3 oeufs,
du beurre, du fromage râpé, du poivre, sel, cannelle, huile, et une pincée de levure.
En premier, faire tremper les biscottes dans de l'eau, Bien mélanger le tout avec le
fromage, le poivre, le sel, la levure, la cannelle, et les oeufs. Former de petites boulettes
que vous allez frire. En paralléle, cuire les morceaux de poulet avec l'oignon.